TAREA 3 REPORTE DE PRÁCTICA 21-09-21

FACULTA DE AGRONOMIA EXT. EL ROSARIO CARRERA TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN FRUTICULTURA MATERIA BIOQUIMICA AGRICOLA ASESOR ISAIAS QUEZADA

REPORTE DE PRÁCTICA #1

ALUMNO RAMÍREZ MANCINAS JOSÉ RAÚL

ROSARIO SINALOA A 21 DE SEPTIEMBRE DE 2021

Se realizó la practica en la comunidad de Higueras, Rosario Sinaloa, en el vivero rancho alegre. Primeramente se presentó el dueño del vivero Efraín, quien nos hizo un pequeño recorrido del vivero explicando cada uno de sus materiales y para que se utiliza. A continuación vamos a dar algunas definiciones de los elementos que se utilizan en el trabajo: El vivero es un conjunto de instalaciones que tiene como propósito fundamental la producción de plantas. Como hemos visto, la producción de material vegetativo en estos sitios constituye el mejor medio para seleccionar, producir y propagar masivamente diversas especies de fruticultura útiles al hombre. Por sustratos se entiende una mezcla no homogénea de productos: se utiliza una mezcla de elementos, compost, arena de río, hormonas, y otros varios productos que mezclan los industriales para su utilización inmediata o para mezclar con otras tierras, como la de invernadero. Hormonas son sustancia química producida por un órgano, o por parte de él, cuya función es la de regular la actividad de un tejido determinado. Un fungicida es un tipo particular de plaguicida que controla enfermedades fúngicas?, inhibiendo o eliminando al hongo que causa la enfermedad. ... Por ejemplo, las enfermedades vasculares (marchitamientos) causadas por los géneros Fusarium spp y Verticillium spp. Un injerto se produce cuando se inserta una parte viva de una planta en otra, y ambas partes se juntan vegetativamente y luego conviven. La planta base que recibe el injerto se conoce como patrón, mientras que la parte vegetativa acoplada, esqueje. La producción de plantas en viveros permite prevenir y controlar los efectos de los depredadores y de enfermedades que dañan a las plántulas en su etapa de mayor vulnerabilidad. Gracias a que se les proporcionan los cuidados necesarios y las condiciones propicias para lograr un buen desarrollo, las plantas tienen mayores probabilidades de sobrevivencia y adaptación cuando se les trasplanta a su lugar definitivo. La reproducción asexual puede ocurrir mediante la formación de raíces y tallos adventicios o por medio de la unión de partes vegetativas o injertos, en cambio la reproducción sexual y también llamada gamética. En ella existen células especializadas en la reproducción. Esas células se llaman gametos (óvulo y espermatozoide). Inicio primeramente dando una pequeña explicación la diversidad de frutas que hay y su familia, también la producción de la plántula de mango, desde la selección hasta la plantación pasando una serie de pasos a seguir para tener un proceso exitoso.

Familia. Anacardiacea. Nombre científico: Mangifera indica. Nombre común: mango. Lugar de origen: India. Variedades:

En el vivero se siguen algunas recomendaciones para tener éxito, a continuación daremos algunas: - Se recogen semillas de mango criollo o manila chapeado, después se retira la cáscara y se ponen a fermentar durante dos días, efectuando lavados diarios para eliminar la pulpa. A continuación las semillas se colocan bajo sombra en una zaranda para obtener un secado homogéneo, esto se realiza por varios días hasta lograr un secado total. En la siembra, la parte más ancha de la semilla se ubica hacia arriba en hileras de una pulgada de profundidad y dos pulgadas entre semillas - Se siembra en una cama de arena para que pueda drenar correctamente, lo cual debe mantenerse de 2 a 3 meses. - se utilizan bolsas sin fondo, de medida de 21 x 28, y Calibre 600, así como depende del tiempo que va a durar. - Posterior mente se saca y pone en bolsa, la tierra debe estar preparada, es de aluvión del río, hormonas, fungicidas y enraizadores, la planta debe tener raíz reta, no debe estar curva, porque se ahorca, debe durar 7 a 10 meses para poder injertar la planta. Después de estas series de pasos se procede a realizar el injerto, pero sin dejar antes de mencionar que existen varios tipos que son los siguientes: 1. Injerto inglés o de lengüeta

2. Injerto de tocón de rama 3. Injerto de estaca lateral subcortical 4. Injerto lateral en cuña en Coníferas 5. Injerto de hendidura simple 6. Injerto de hendidura doble 7. Injerto de corteza o de corona 8. Injerto de aproximación 9. Injerto de puente 10. Injerto de astilla o injerto de chip Después de conocer los tipos de injertos se procede a realizar dos ejemplos que son los siguientes; Injerto de enchape lateral: - El patrón debe estar en condiciones de activo crecimiento, lo cual se comprueba si la corteza se desprende fácilmente. En cuanto a los esquejes, es mejor tomarlos de las puntas de las ramas con yemas laterales hinchadas y cuando los terminales muestren una coloración verde. - Se hace una muesca basal en forma arqueada, a unos 20cm. de alto; luego, a unos 5cm a 7cm. más arriba, se hace un corte hacia abajo que penetre la madera y terminando en la muesca hecha anteriormente. - La yema se corta de 5cm a 10cm. de largo preferiblemente de igual diámetro que el patrón, aunque puede ser más delgada. De un lado se hace un corte sesgado comenzando inmediatamente de la yema terminal y continuando hasta abajo. - Del lado opuesto, en la base, se hace un corte de chaflán para formar una cuña que se ajuste a la muesca hecha en el patrón, de manera que las superficies cortadas en ambos (patrón y púa) se coloquen cara a cara para que se ajusten lo más perfectamente posible.

A continuación se hace mención de otra planta que es el cítrico, su familia a la que pertenece, también se dan algunas recomendaciones. Familia. Rutaceae Nombre científico: Citrus aurantifolia. Nombre común: limonero. Lugar de orígen: de Asia. Variedades: limón persa o sin semilla (Citrus latifolia), limón mexicano, verde o amargo (Citrus aurantifolia) y limón amarillo o italiano (Citrus lemon). Extraído de https://www.intagri.com/articulos/frutales/la-produccion-de-limon-enmexico - Esta información es propiedad intelectual de INTAGRI S.C., Intagri se reserva el derecho de su publicación y reproducción total o parcial. Se deben obtener las semillas de los patrones que se utilizarán es el limón real y sembrarlas en camas preparadas, se cubren media pulgada con tierra. A los 2535 días, después de la siembra, germinarán las plantas, igual que en el caso anterior pueden utilizarse todas, seleccionándolas al momento del trasplante (pasar a la bolsa). También mencionamos lo siguiente el método que se utiliza para tener una planta de limón injertado. Injerto de astilla - Este tipo de injerto se hace en primavera, cuando el patrón y el injerto están en pleno crecimiento. También en verano, pero en este caso la yema no se desarrollará hasta la primavera siguiente. - En primer lugar, se hace un corte pequeño en el patrón en forma de lengüeta y luego otro corte de arriba a abajo de unos 3 ó 4 centímetros. - El escudete con madera o chip debe ser de madera tierna del mismo año, o sea, que aún no esté lignificada del todo. - El chip debe tener la misma forma exacta del corte que hemos hecho en el patrón. - A continuación se coloca el chip en el corte del patrón, ajustándolo perfectamente para que coincidan las capas. - Seguidamente se ata el injerto con cinta plástica transparente o con rafia de injertar. No se encera. - Cuando los brotes del injerto midan 10 ó 15 cm. se corta el patrón por encima del injerto. Rebaje del patrón Inserción del Atado del injerto Yema brotada

A continuación daremos a conocer una serie de pasos para realizar acodos aéreos 1. se escoge una rama se realiza un anillo de corteza de 3 centímetro de ancho, aproximadamente. 2. Mezcla los sustratos sunchine con fungicidas y hormonas, se deberá mezclarlo, es importante mencionar que esta solución contiene nutrientes, Una vez mezclados esta mezcla se coloca en un cuadro de 25 cm cuadrados de plástico (hule #4) transparente. 3. El sustrato humedo y colocado en el trozo de plástico, se coloca rodeando la ramita donde realizó el anillado y con el hule o rafia se deberá atar. 4. Regar, inyectando una solución nutritiva para mantener húmedo, una vez cada semana durante el tiempo que sea necesario. 5. Revisar los acodos periódicamente, si los acodos ya están enraizados, se procede a cortarlos de la planta madre. 6. Para separarlos de la planta madre cortar por debajo de las raíces emitidas, utilizando tijeras de podar tipo cizalla, estos se deberán trasplantar a una maceta, tras quitarles la bolsa de plástico con mucho cuidado de no romper el cepellón de tierra y raíces. Es recomendable sumergir la masa radical formada en agua durante 30 minutos antes de su trasplante al sustrato correspondiente.